Über uns

Wir sind ein Familienunternehmen, dass die Idee vor 20 Jahren hatte polnische Lebensmittel & polnische Feinkost in die Hauptstadt Berlin zu bringen.
Unsere erste polnische Filiale wurde in Berlin Reinickendorf eröffnet als man noch Tag täglich über die polnische Grenze gefahren ist um unseren Kunden die schmackhaftesten polnischen Produkte anbieten zu können.
Im laufe der Jahre waren wir stets nach einem guten Produzenten auf der Suche der Unseren Qualitäts Ansprüchen gerechtfertigt werden konnte, diesen haben wir dann in unserer Heimatstadt Poznan (Posen) gefunden. (Z.M. Mielczarek)


Durch unser durchdachtes Konzept und striktem Qualitätsmanagement entwickelten wir uns in den folgenden Jahren immer weiter.
Im Jahr 2018 konnten wir so unsere 5 Filiale Eröffnen und mehr Arbeitsplätze schaffen.



Z.M. Mielczarek

 

Z.M. Mielczarek

 

Die Geschichte von Zakłady Mięsne Mielczarek reicht über 35 Jahre zurück. Ursprünglich gründeten Kazimiera und Ireneusz Mielczarek ein kleines Familienunternehmen, das nur 5 Mitarbeiter beschäftigte und 5 Tonnen Räucherfleisch pro Woche produzierte.

 

Zu dieser Zeit erlangten Produkte, die in einem kleinen Geschäft verkauft wurden, schnell Anerkennung auf dem lokalen Markt. Es wurde ein Impuls für die schrittweise Expansion des Unternehmens. 1983 wurde das erste Geschäft in Posen eröffnet, das bis heute einen guten Ruf genießt.

 

Die dynamische Entwicklung der Tätigkeit erfolgte 1985-1989 und 1992-1996, als die Produktion auf 30 Tonnen pro Woche erhöht wurde. Die Steigerung der Produktion war aufgrund der deutlichen Erweiterung des Werks und der Einführung moderner Maschinen und Anlagen möglich. Gleichzeitig wurde ein Netzwerk von Markengeschäften aufgebaut, in dem derzeit etwa 60 Einzelhandelsgeschäfte in Posen und Umgebung angesiedelt sind.

 

Eine gut ausgebaute Logistik mit modernen, an den Warentransport angepassten Transportmitteln garantiert den Kunden eine kontinuierliche und pünktliche Lieferung, wodurch auch der Großhandel gut funktioniert.

 

Unsere Produkte sind ausschließlich in Poznan (Posen) zu erwerben, seit dem Jahr 2000 haben wir einen starken Partner  ''Polnische Feinkost Häusler - www.polskashop.de'' im Raum Berlin/Deutschland der, dass Exklusiv Recht besitzt unsere Ware im Land Deutschland zu vertreiben.